25 Nov Trip Report : Berkolaborasi bersama ABC Cooking Indonesia
CLAIR(Council of Local Authorities for International Relations), Kota Okayama, Kota Maniwa dan Kota Kibichou telah berkolaborasi dan mengundang para siswa ABC Cooking Studio Indonesia untuk mencoba berbagai “Makanan” dan “Pengalaman” di Kota Okayama.
(Hari Pertama)
Berangkat dari Jakarta dan transit di Bandara Haneda kemudian terbang menuju ke Okayama. Setelah sampai di Bandara Okayama, kita disambut oleh “Okayama Tourism Caravan Corps”.
Kita berjalan-jalan di sekitar Okayama Kourakuen dengan mengenakan pakaian tradisional Jepang di sekitar Istana Okayama.
Kita mencoba Mutton BBQ untuk makan siang di Hiruzen Kogen Center , Kota Maniwa. Semua orang bisa menikmati daging domba tanpa harus khawatir dengan bau daging yang menyengat. Kemudian kita pun mendapat pengalaman untuk membuat es krim dengan bahan Jersey Milk di Kota Maniwa.
Kita bisa menikmati angin sejuk sambil bersepeda di Hiruzen Kogen. Di sana tersedia sepeda yang bisa dinaiki oleh 2 orang.
Pada hari pertama, kita akan menginap di Kikunoyu Hot Spring Resort. Di sana terdapat onsen yang hanya dipergunakan untuk merendam kaki dan pemandian alam terbuka yang berada di Yubara Hot Spring Village. Di Kikunoyu, semua kamar memiliki pemandangan Ashikawa dan keindahan gunung yang hijau untuk dinikmati, serta kita pun bisa menikmati sayuran yang hanya ada pada musim-musim tertentu juga bahan-bahan lokal lainnya.
(Hari ke-2)
Kita berjalan menyusuri jalan Katsuyama dan menikmati sejarah dari jalan Katsuyama yang masih sangat terasa seperti, gudang-gudang lama yang berdinding putih, jendela-jendala yang menggunakan teralis kayu dan kita pun mencoba kerajinan mewarnai Bengal.
Pada hari ke-2, kita makan siang di restoran bernama TABITO SHOKUDO. Restoran ini sedikit berbeda dari restoran lain. Mereka menyajikan menu yang berbeda-beda setiap harinya dan menyiapkan semua bahan makanan lalu membuatnya bersama dengan para tamu yang sebagian besar adalah orang asing. Ini merupakan salah satu cara agar warga lokal dan para turis asing bisa saling berinteraksi. Pengalaman ini sangatlah menarik.
Kita mencoba membuat selai dengan menggunakan blueberry lokal di tempat yang letaknya dekat dengan Stasiun Kibichou. Setelah selesai membuat selai, kita diperbolehkan untuk membawa pulang selai tersebut menggunakan botol untuk dijadikan sebagai suvenir.
Kita pun mendapatkan pengalaman membuat makan malam bersama Host Family di Ikenogami Farmhouse. Kita membuat makanan rumahan ala keluarga Jepang dan menikmatinya bersama dengan seluruh anggota keluarga.
(Hari ke-3)
Kita pergi ke Perkebunan Kubo di Okayama dan memanen “Muscat of Alexandria” atau biasa dikenal dengan sebutan Ratu Anggur yang memiliki rasa manis dan aroma yang khas. Dikarenakan harganya sangat murah, kita membelinya dan membawanya ke Indonesia sebagai oleh-oleh khas dari Okayama.
Kita belajar membuat sushi dan makan siang pada waktu yang bersamaan. Chairman mengajarkan kita membuat Sushi dengan sangat baik dan menyenangkan. Pada saat pembuatan sushi berakhir, beliau memberikan sertifikat membuat sushi kepada kita semua.
※Okayama, Kibichou dan Maniwa adalah kota yang bersahabat bagi para pengunjung Muslim, agar bisa berwisata dengan nyaman di Jepang.